LE CLOS DU RENARD

VIGNOBLE AMATEUR AU COEUR DES ARDENNES FRANCAISES

Bonum vinum laetificat cor hominum

PINOT NOIR

 

 

.

designation :
Pinot noir
clone 292
porte greffe 41B
clone 195

Les pinots noirs ont été achetés en pepiniere a Freterives en savoie sur simple apel téléphonique et envoi d'un cheque

Cycle Vegetatif Année 2007

Debourrement : 15 Avril 2007

Floraison : 10 Juin 2007

Veraison : 20 Aout 2007

Maturité 7 Octobre 2007

Cycle Vegetatif Année 2008

Debourrement : 27 Avril 2008

Floraison : 23 JUIN 2008

 

Grappe pinot noir le 09/08/08

Veraison :

Maturité :

 

- le pinot noir semble pouvoir se plaire dans nos régions étant déja présent en Alsace et en Champagne.
- son débourrement n'est pas trop précoce et permet d'éviter les gelées de début Mai
- nos arrieres saisons sont ensoleillées ce qui lui permet d'arriver a maturité au plus tard au 15 octobre
- en tant que raisin noir a jus blanc,et offrant la possibilité d'être vinifié seul, il permet de faire ou du vin rouge ou du vin blanc